🙃 Праздничное горячее
Ингредиенты⬇️
На 5 лодочек:
❣Свино-говяжий фарш - 1 кг.;
❣Лук - 1 шт.;
❣Сыр - 150 г.;
❣Яйцо - 1 шт.;
❣Картофель - 2 шт.;
❣Маринованные огурцы - 2-3 шт.;
❣Сметана;
❣Майонез;
❣Соль и чёрный перец - по вкусу.
📹 Процесс приготовления:
1. Лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистости на растительном масле и перемешиваем в фарше — солим, перчим;
2. Формируем лодочки, свернув лист пергамента по краям и скрутив кончики.
Еще можно свернуть лист гармошкой, перевязать джутовой нитью кончики и раскрыть — тоже получится лодочка;
3. Выкладываем мясную котлету в лодочку, формируем пальцами или ложкой углубление и смазываем основу сметаной;
4. Сверху добавляем нарезанные огурцы, тёртый сырой картофель, закрываем всё шапочкой из смеси тёртого сыра, яйца и ложки майонеза;
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут (следите, чтобы сырная шапочка не подгорела, если сильно начнет румяниться — прикройте фольгой).
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
