ХРУСТЯЩАЯ, ВОЗДУШНАЯ ПИЦЦА, КАК В ПИЦЦЕРИИ 🍕🤤❤️
Tесто на 3 большие пиццы:
680 г муки, 14 г соли
1 ст.л сахара, 480 мл воды
3 г сухих дрожжей
2 ст.л оливкового масла
Для соуса: 1 шт лук
100 г пассированые Помидоры
1 ч.л соли, 1 ч.л сахара
Прованские травы по вкусу
Для теста смешиваем все ингредиенты, наливаем холодную воду, замешиваем тесто, во время замеса добавляем Оливковое масло, можно любое растительное на ваш вкус. Тесто липнет сильно к рукам это нормально. Убираем в дозу смазанную маслом и убираем в холодильник на 14-48 часов, можно просто на ночь.
Для соуса обжариваем чеснок с луком, добавляем томаты, соль, сахар и прованские травы, Варим минут 5.
Формируем пиццы как на видео, начинку любую на ваш вкус и Выпекаем в заранее разогретой духовке с противеньем при 230° примерно 10 минут, зависит от вашей духовки.Приятного Аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
