🥞Нежные кефирные блинчики
🛑Кефир - 500 мл.;
🛑Сода - 0,5 ч.л.;
🛑Яйцо - 1 шт.;
🛑Сахар - 50 гр. (или 2 ст.л.);
🛑Соль - щепотка;
🛑Мука - 300 гр.;
🛑Кипяток - 400 мл.;
🛑Масло (растительное) - 3 ст.л.
1. Смешайте кефир с содой и оставьте на время. Отдельно взбейте яйцо с сахаром и солью, затем влейте смесь кефира. Постепенно добавьте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Тесто получится густым, в него нужно влить кипяток и быстро перемешать. В конце добавьте масло.
2. Выпекайте блинчики на предварительно разогретой и слегка смазанной маслом сковороде с обеих сторон до золотистости.
3. Для первого блинчика используйте немного масла, дальше масло добавлять не нужно.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
