🍰Творожная запеканка с ягодами и сметанным слоем
🛑Масло сливочное – 1 ч.л.;
🛑Творог – 800 гр.;
🛑Сахар – 180 гр.;
🛑Яйца – 3 шт.;
🛑Молоко – 60 мл.;
🛑Манная крупа – 60 гр.;
🛑Ванилин – 1 ч.л.;
🛑Сметана – 350 гр.;
🛑Ягоды и фрукты - по вкусу;
🛑Соль – щепотка.
1. Разогреваем духовку до 200 гр. Смазываем форму сливочным маслом.
2. Смешиваем манку с молоком и оставляем на 5 мин.
3. Взбиваем творог, 130 гр. сахара, 2 яйца, молоко с манкой, соль и ванилин. При необходимости пробиваем блендером.
4. Выкладываем массу в форму и выпекаем 25 мин.
5. Взбиваем сметану, оставшийся сахар (50 гр.) и 1 яйцо.
6. Достаём запеканку, заливаем сверху сметанной смесью, посыпаем ягодами и фруктами.
7. Выпекаем ещё 25 мин. Подаём тёплой или холодной.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
