🥙 Царский салат
🛑Кальмары - 300 гр.
🛑Креветки - 200 гр.
🛑Крабовые палочки - 150 гр.
🛑Отварные яйца - 2-3 шт.
🛑Майонез - по вкусу.
🛑Сыр - по вкусу.
🛑Икра - по вкусу.
1. Очистите кальмары от пленки, внутренностей и хрящика. Чтобы облегчить процесс, обдайте их кипятком на 1 минуту, затем поместите в холодную воду — так они очистятся проще.
2. Опустите креветки в кипящую воду. Когда она закипит, проваривайте креветки 2 минуты. Важно не переварить, чтобы они не стали резиновыми. Остудите и нарежьте.
3. Нарежьте кальмары, креветки, крабовые палочки и отварные яйца на небольшие квадратики. Соедините все ингредиенты в одной миске.
4. Добавьте небольшое количество майонеза и аккуратно перемешайте.
5. Переложите получившуюся смесь на сервировочную тарелку. Сверху натрите сыр на мелкой терке, нарисуйте сеточку из майонеза и украсьте икрой.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
