🧆Курица с начинкой
🛑Куриное филе — 2 шт. (по 150 гр.);
🛑Шампиньоны — 150 гр.;
🛑Лук — 1 небольшая головка (60 гр.);
🛑Сыр твёрдый — 50 гр.;
🛑Сливочное масло — 10 гр.;
🛑Растительное масло — 1 ч.л.;
🛑Соль, перец — по вкусу.
1. Разрезаем куриное филе вдоль, не до конца, и отбиваем до тонкости. Выкладываем в половник или небольшую миску, чтобы получилась форма чаши.
2. Мелко нарезаем лук и обжариваем его до мягкости. Добавляем нарезанные грибы, соль и перец, жарим до испарения жидкости и лёгкой румяности.
3. Начиняем курицу грибной смесью, закрываем и формируем округлую котлету.
4. Выкладываем на противень, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем тёртым сыром.
5. Запекаем в разогретой духовке при 180°C около 20 минут, до золотистой корочки.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
