🥩 Деликатес из грудинки
Ингредиенты:
Грудинка - 1 кг.
Чеснок - 1 головка
Кориандр - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Грудинку со стороны кожи надрезать крест на крест.
2. Нашпиговать чесноком.
3. Специи смешать и хорошо втереть в мясо с двух сторон.
4. Завернуть в пергамент и в фольгу, затем положить в холодильник на 5 ч.
5. Не разворачивая поставить запекаться в разогретую до 180 гр. духовку на 2 ч.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться