🥩 Нежная куриная печёнка с перцем
Ингредиенты:
Куриная печень – 750 гр.
Красный перец – 1 шт.
Зелёный перец – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Чёрный перец
Кумин
Хлопья красного перца
Сладкая паприка
Приготовление:
1. Печень очистить, удалить лишние сгустки и слегка обсушить.
2. Переложить печень в сковороду с оливковым маслом, готовить под крышкой на медленном огне, пока печень сначала выделит сок, а затем впитает его обратно.
3. Добавить нарезанный лук и перцы, перемешать, обжарить до размягчения овощей.
4. Всыпать специи: соль, чёрный перец, кумин, хлопья красного перца и сладкую паприку. Хорошо перемешать. Готовить ещё пару минут и подавать горячей.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
