🧆 Тефтели в нежном соусе
Ингредиенты:
Фарш (смешанный или говяжий) - 700 гр.
Рис (сырой) - 4 ст.л.
Лук - 1 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Горчица (классическая) - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика.
Вода - 100 мл.
Сыр (тёртый) - 70 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Укроп - пучок
Соль, перец
Приготовление:
1. Тефтели: смешайте фарш, сырой рис, измельчённый лук, соль и перец. Скатайте небольшие тефтели.
2. Соус: нарежьте болгарский перец кубиками, измельчите чеснок и укроп. Смешайте молоко, горчицу, воду, сыр, перец, чеснок и укроп.
3. Тушение: выложите тефтели в форму, залейте соусом. Тушите под крышкой в духовке при 180 гр. или на плите 40-50 мин.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
