Публикация от 25 февраля 2026

💚 Дубайский чизкейк 🗒 Ингредиенты: Песочная основа: ‣ печенье шоколадное – 250 г ‣ яйцо – 75 г Сырная основа: ‣ молочный шоколад – 100 г ‣ сливки 33% – 100 г ‣ творожный сыр – 400 г ‣ яйцо – 50 г (1 шт С1) ‣ желток – 30 г (2 шт С1) Хрустящий слой: ‣ фисташковая паста – 80 г ‣ тесто катаифи – 40 г Ганаш на молочном шоколаде: ‣ молочный шоколад – 120 г ‣ сливки 33% – 75 г Глазурь гурме: ‣ молочный шоколад – 50 г ‣ масло растительное – 15 г Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться