Закусочный салат из огурцов
Вам понадобится:
• Огурцы — 500 г
• Сладкий ялтинский лук — 50 г
• Укроп — небольшой пучок
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу
• Хлопья чили — 1/4 ч.л.
• Мёд — 2 ч.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Зернистая горчица — 1 ч.л.
• Уксус 9% — 1 ст.л.
• Масло растительное — 3 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Огурцы нарежьте кружочками, лук - тонкими перьями, зелень — мелко. Переложите всё в общий салатник
2️⃣ Приготовьте маринад: смешайте в баночке соль, хлопья чили (можно заменить красным молотым перцем), мёд, зернистую горчицу, уксус, чеснок (пропущенный через пресс) и растительное масло
3️⃣ Залейте овощи маринадом, хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась, и уберите в холод на один час, а можно и на ночь
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
