🌟 Бефстроганов из говядины
🫑 Ингредиенты:
Говядина мякоть - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт
Мука - 1 ст.л
Сливки 10% - 300 мл
Масло растительное для жарки
♻️ Приготовление:
🔅Говядину нарезаем тонкими полосками, лук нарезаем полукольцами;
🔅В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем говядину небольшими порциями на сильном огне до образования корочки;
🔅В этой же сковороде обжариваем лук;
🔅Добавляем муку, тщательно перемешиваем и обжариваем около 1 минуты на среднем огне;
🔅Вливаем сливки, перемешиваем и выкладываем обжаренную говядину;
🔅Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, перемешиваем и накрываем крышкой;
🔅Тушим на медленном огне от 5 до 40 минут до мягкости говядины (если тушить придётся долго и соус сильно загустеет, добавьте немного воды).
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
