🍜 Гречаники с фаршем в томатном соусе
📌 Ингредиенты:
Гречка — 170 г
Соль — по вкусу
Фарш мясной — 500 г
Лук — 1 штука
Яйца — 2 штуки
Перец — по вкусу
Мука — 4–5 ст. ложек
Растительное масло — 1–2 ст. ложки
Морковь — 1 штука
Лук — 1–2 штуки
Растительное масло — 2 ст. ложки
Кетчуп — 2–3 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Вода — 400–600 мл
🔪 Приготовление:
1․ Отварите гречку в подсоленной воде. Пока она готовится, смешайте фарш с мелко нарубленным луком, яйцами, солью и перцем.
2․ Остудите гречку, смешайте с фаршем и сформируйте гречаники. Каждый обваляйте в муке.
3․ Обжарьте гречаники на сковороде с маслом до золотистой корочки.
4․ Для соуса натрите морковь на тёрке и измельчите лук. Обжарьте в масле до мягкости.
5․ Добавьте к овощам кетчуп, соль, сахар и перец. Залейте водой и варите 5 минут.
6․ Залейте гречаники соусом. Тушите на небольшом огне 35–40 минут.
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
