🫓 Сырные лепёшки с зеленью
Ингредиенты:👇
✔️ сыр – 350 г
✔️ кефир 2,5% – 600 мл
✔️ яйца – 2 шт
✔️ зелёный лук и укроп – по вкусу
✔️ мука – 300 г
✔️ соль – 1 ч.л
✔️ сахар – 2 ч.л
✔️ сода – 1 ч.л
✔️ сливочное масло – для смазывания
✅Приготовление:
1. Подогреть кефир и соединить с яйцами комнатной температуры, добавить соль и сахар, перемешать.
2. Просеять муку с содой и перемешать до однородности.
3. Мелко нарезать зелень и добавить к тесту вместе с тёртым сыром, перемешать до однородной массы.
4. Обжаривать лепёшки на сковороде по 3 мин с каждой стороны под крышкой на среднем огне. Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, можно жарить без масла, в противном случае добавьте немного растительного масла. По желанию смазать лепёшки сливочным маслом.
👇 Подпишись👇
Готовим с Любовью | Подписаться
