Публикация от 3 ноября 2026

Тесто для пельменей Ингредиенты: 🥟Холодная вода - 450 мл 🥟Яйцо - 1 шт 🥟Соль - 1 ч.л 🥟Растительное масло - 2 ст.л 🥟Свежий шпинат - 70 гр 🥟Мука - 1150-1200 гр 1 Яйцо, холодную воду и шпинат хорошо взбить в блендере. 2.Добавить масло, соль и перемешать. 3.Постепенно добавить муку. Количество примерное — мука у всех разная, поэтому ориентируйтесь на консистенцию. 4.Замесить плотное, эластичное тесто. Вымешивать по 4–5 минут, затем оставлять отдыхать под плёнкой на 15 минут. Повторить 2–3 раза. 5.После этого убрать тесто в холодильник минимум на 30–60 минут. Приятного аппетита! #обед