Публикация от 27 октября 2026

Стендап-комик Дима Илюхин оценил идею "русского завтрака" "Когда я приезжаю с концертом куда-то, мне всегда интересно попробовать местную еду. Поэтому я за то, чтобы в отелях были региональные, местные завтраки. Условно, если я приехал на Байкал, то я не хочу пиццу – я хочу попробовать омуля", – отметил он. Ранее Минпромторг рекомендовал отельерам и рестораторам ввести в меню отдельную категорию "русский завтрак" из традиционных национальных блюд. В министерстве отметили, что сейчас в заведениях часто встречаются завтраки на американский, английский и французский манер, а блюда русской кухни и региональные гастрономические традиции попадаются редко. Полный выпуск -