Публикация от 9 августа 2026

Россияне стали есть больше мяса: потребление достигло рекордных значений. В 2025 году обновился исторический максимум — в среднем 100,7 кг на человека против 99,9 кг годом ранее. Больше всего выросло потребление мяса птицы — до 26,4 кг. Показатели по говядине, колбасам и полуфабрикатам почти не изменились, а по свинине, сосискам и сарделькам немного снизились.