Публикация от 3 июля 2026

Куда пропадает аппетит в жару, и нормально ли это Да, нормально, это не сбой в матрице и не болезнь, а гениальный эволюционный механизм, утверждает эндокринолог Зухра Павлова. Она разобрала с научной точки зрения причины добровольной голодовки организма в жару, они – на наших карточках. А ниже – рекомендации, что же все- таки есть, когда на улице пекло, ведь совсем без пищи – нельзя. "Ешьте" воду. Огурцы, помидоры, кабачки, арбузы, клубника, сельдерей — это на 90% вода. Они не требуют много энергии на переваривание и помогают избежать обезвоживания. Сдвигайте графики. Берите пример с жителей жарких стран. Устраивайте сиесту без тяжелой еды днем, а основные приемы пищи (особенно белок) переносите на прохладное утро или вечер (в качестве исключения). Холодные супы — топ. Окрошка (без жирного майонеза), гаспачо, свекольник, кукси. Это идеальный комбо-удар: вы получаете и нутриенты, и влагу, и охлаждение. Не забывайте про электролиты. С потом мы теряем соли. Если кружится голова и нет сил — добавьте в рацион чуть больше подсоленных продуктов, пейте минералку или специальные изотоники. Не заставляйте себя. Если здоровый взрослый человек пропустит плотный обед и съест вместо него персик — ничего страшного не случится. Слушайте свое тело.