Публикация от 19 июня 2026

«В Роспотребнадзоре сообщили о некачественных икре и кондитерских изделиях»: Каждая десятая банка икры не соответствует нормам. «Более 11% исследованных ведомством в 2025 году банок икры не соответствовали нормам. Наибольший удельный вес проб, не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям, отмечается в следующих группах продукции: рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них, кондитерские изделия. В Роспотребнадзоре уточнили, что среди проб, не соответствующих требованиям по содержанию патогенных микроорганизмов, примерно в 65% были обнаружены возбудители сальмонеллеза»