Монахи во Флоренции пили прототип Coca-Cola ещё в XIX веке, рецепт напитка нашли в архиве аптеки монастыря Сан-Марко.
Настоятель Мануэль Руссо обнаружил пожелтевший буклет с описанием восстанавливающего винного эликсира из листьев коки и орехов колы. Смесь продавалась как тоник от болезней и старения по цене 2-6 лир, пока листья коки не запретили в 1961 году.
В 1886 году американский фармацевт Джон Пембертон создал похожий сироп, заменив вино на газированную воду из-за местных законов об алкоголе. Прямой связи между рецептами нет, подобные лекарства делали во многих странах.