Публикация от 6 ноября 2026

В Австралии уволили итальянского шефа, который отказывался класть ананас в пиццу Давиде Тамбурелла работал в ресторане La Costa в Брисбене. За четыре года он трижды отказался готовить такую пиццу, считая начинку оскорблением своей культуры. Даже просил руководство изучить, почему для итальянцев это важно. В мае шефа уволили. Правда, претензии были не только к ананасам: начальство также жаловалось на грубую речь и конфликты на работе. Теперь Тамбурелла работает в другом итальянском ресторане. Ананаса в меню там нет. https://www.lbc.co.uk/article/italian-chef-loses-legal-challenge-pineapple-pizza-5Hjdkz5_2/