Публикация от 15 сентября 2026

Повара в России стали зарабатывать до 500 тысяч рублей в месяц — их средняя зарплата за год выросла на 55%, выяснили в Mega-Personal. Причина — острый дефицит кадров: колледжи выпускают лишь 1–2% поваров от необходимого числа. Ресторанам приходится упрощать меню и отказываться от сложных блюд. В Москве опытные повара получают 120–280 тысяч рублей, а в заведениях высокого уровня доход может достигать 500 тысяч. ФинПазл