🥩 В Саратовской области мясо перед продажей проверяют 169 ветеринаров
Каждая мясная туша, поступающая на рынки региона, проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Специалисты осматривают мясо и внутренние органы, оценивают качество, свежесть и безопасность продукции.
Если выявляются нарушения, мясо не допускают к продаже и направляют на утилизацию, промышленную переработку или дополнительную обработку.
Как сообщил начальник управления ветеринарии Саратовской области Алексей Балалаев, в регионе ветеринарно-санитарный контроль осуществляют 169 специалистов, а также работают 56 ветеринарных лабораторий и кабинетов при объектах торговли.
ЭНГЕЛЬС 24
✅️ Подписаться | Городской Чат
