Опасный «мясной клей» обнаружили в российской колбасе
Роспотребнадзор бьёт тревогу: в продукции популярного бренда «Великолукский мясокомбинат» нашли запрещённые добавки, сообщает «ШОТ Проверка».
Что и где нашли:
🟢 В варёной колбасе «Докторская» (пробы брали в «Ленте» Зеленограда и «Магнитах» Саратова и Энгельса) обнаружили микробную трансглутаминазу.
🟢 В сервелате «Финский» (Красноярск) нашли ДНК сои и индейки, которые «забыли» указать в составе на этикетке.
«Мясной клей» официально запрещен в ЕАЭС. Он помогает склеивать мясное сырьё, но для человека чреват проблемами с кишечником и риском развития аутоиммунных заболеваний.
Ведомство уже заявило, что такая маркировка вводит покупателей в заблуждение, а сам товар не соответствует стандартам безопасности.
ЭНГЕЛЬС 24
✔️Подписаться | Предложить новость
