Публикация от 18 мая 2026

Производители макарон «Макфа», «Роллтон» и Baisad снизили до критической нормы содержание белка ради экономии. В итоге продукт при варке превращается в липкую кашу. Из-за роста цен на пшеницу компании начали жёстко удешевлять состав. Допустимыми значениями считаются 13,5–14 г белка на 100 г макарон, но сейчас в пачках — всего 10–12 г. Специалисты предупреждают, что такие макароны хуже насыщают, сильнее развариваются и могут вызывать тяжесть после еды Экономика сегодня