🚫 В Екатеринбурге закрыли ресторан «Сыроварня» Аркадия Новикова
Ресторан «Сыроварня» в Екатеринбурге временно приостановил работу после проверки Роспотребнадзора. Суд закрыл заведение на 10 суток из-за многочисленных нарушений санитарных норм.
Во время проверки специалисты обнаружили неправильное хранение продуктов, повторную заморозку ягод, нарушения условий хранения хлеба и икры, а также отсутствие маркировки на полуфабрикатах. Кроме того, личные вещи сотрудников находились рядом с напитками, а в туалетах использовались многоразовые халаты, которые, по данным проверки, долгое время не стирали.
Нарушения выявили и в производственных цехах: стены и плитка были повреждены, помещения загрязнены, на полу находился мусор, а вентиляция оказалась покрыта слоем пыли. По решению суда ресторан временно закрыт.
НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ ⤵️
