Екатеринбург Изнутри
MAX ·
«ЗАВОДные ПИРоги» 🥮 — фестиваль, где пекут историю
Горнозаводская кухня — это не просто еда, это целая культура, которую ковали вместе с железом на уральских заводах. 8 августа в Нижнем Тагиле можно будет попробовать её на вкус — буквально.
Фестиваль пройдёт на территории эко-индустриального парка «Старый Демидовский завод»: пространство само по себе атмосферное, и гастрономия здесь будет как нельзя к месту.
Горнозаводская кухня возникла в XVIII–XIX веках — суровый климат, тяжёлый труд и смешение культур дали миру простые, сытные блюда на стыке русской, татарской, башкирской и удмуртской традиций. На фестивале расскажут историю этой кухни, поделятся рецептами и покажут, как старые блюда выглядят в современном исполнении.
Что будет на площадке:
— зоны мастер-классов
— лекторий
— фудкорт с горнозаводскими блюдами
— ярмарка фермерских продуктов
— лавка уральских мастеров
— экскурсии по заводским пространствам
Где: Нижний Тагил, «Старый Демидовский завод», Ленина, 1Б
Когда: 8 августа, 10:00 — 18:00
Пойдёшь на фестиваль?
🔥 — уже планирую
🤔 — надо подумать
🔥 Подпишись на «БАЗА Екатеринбруг» — топ мест и событий
