Соус болоньезе с пастой в одной сковороде
Отправь первым пяти друзьям из списка ✉️
Ингредиенты:
1 Лук
1 Морковь
1 болгарский перец
3 сочных помидора
3-4 зубчика чеснока
пучок петрушки
1 кг фарша
соль, черный перец, чили-перец, сушеный базилик
макаронные изделия по вашим предпочтениям
сыр
Приготовление:
Обжариваем лук с морковью до мягкости, добавляем болгарский перец, через минут 5 все убираем в сторону
прогреваем сковороду и обжариваем фарш легкого румянца, возвращаем овощи, перемешиваем
помидоры очищаем от кожуры либо используем перетертый томат, добавляем к фаршу, подсаливаем и оставляем под крышкой минут на 20
когда соус станет сочным, добавляем специи, петрушку и чеснок, хорошо перемешиваем и добавляем макароны, добавляем воды, чтобы покрывала макароны и под крышкой варим до готовности, после чего посыпаем сыром, зеленью и употребляем с большим удовольствием то, что у вас, мои дорогие, получилось
все, всем пока, я устал печатать
#болоньезе #пастаболоньезе #еда #рецепты #кухня
Дым над Казаном 🍗🥩
