Публикация от 4 ноября 2026

🥩 Свиная грудинка, томлёная в мёде и соевом соусе Ингредиенты: • Свиная грудинка — 1 кг • Корень имбиря • Чеснок — 3 зубчика • Перец чили • Зелёный лук • Мёд — 2 ст. л. • Масло — 2 ст. л. • Соевый соус — 100 мл • Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. В сотейник налейте половину соевого соуса, добавьте мёд, масло, зелёный лук, натёртый имбирь, чеснок и перец чили. Томите на медленном огне. 2. Полейте грудинку соусом и томите 3,5 часа при 130°C. 3. Полейте мясо ещё раз соусом с сахаром и запекайте 30 минут при 200°C. Дым над Казаном 🍗🥩