Дым над Казаном
MAX ·
🔥 Плов для компании на природе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔥 рис басмати – 5 кг
🔥 морковь – 5 кг
🔥 лук репчатый – 3 кг
🔥 говядина (вырезка или по вкусу) – 5 кг
🔥 специи:
🔥 сушёный лук – 30 г
🔥 барбарис (розовый) – 30 г
🔥 барбарис (синий) – 30 г
🔥 паприка – 30 г
🔥 шафран – 30 г
🔥 зира – 30 г
🔥 куркума – 30 г
🔥 сушёный чеснок – 30 г
🔥 соль – по вкусу
🔥 растительное масло
🔥 чеснок – 2–3 головки
🔥 розмарин / тимьян – несколько веток
🔥 перец чили – по вкусу
Дым над Казаном 🍗🥩
