🐟 Дорадо в духовке
Ингредиенты:
• Дорадо — 2 шт
• Петрушка — 1 пучок
• Лайм — 4 дольки
• Картофель — 3 шт
• Острый перец — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Апельсин — 1/2 шт
• Помидор — 4-5 шт
• Соль
• Чёрный перец
• Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. На рыбе сделать глубокие надрезы с одной стороны, вложить дольки апельсина.
2. Внутрь рыбы положить соль, петрушку и дольки лайма.
3. На противень выложить рыбу, добавить нарезанный картофель, острый перец, чеснок и оставшиеся овощи для гарнира.
4. Два крупных помидора натереть, смешать с солью, чёрным перцем и кориандром.
5. Залить рыбу с овощами томатным соком.
6. Запекать в духовке при 180°С 25-30 минут.
#итальянскаякухня 🇮🇹
👉🏻 ()
Дым над Казаном 🍗🥩
