🥗 Селёдка под шубой-перевёртыш
Ингредиенты:
• Свекла — 2 средние шт.
• Морковь — 4 средние шт.
• Картофель — 3 средние шт.
• Яйцо — 4 шт. (1 желток для украшения)
• Филе сельди — 200 г
• Икра сельди — 150 г
• Лук ялтинский — 1/2 шт.
• Майонез
• Зелень для украшения
Приготовление:
1. Салатник застелить пищевой плёнкой.
2. Первый слой — тёртая отварная свёкла, распределить по всей поверхности.
3. Второй слой — тёртая отварная морковь, смазать майонезом.
4. Третий слой — тёртое отварное яйцо, майонез.
5. Четвёртый слой — филе сельди кубиком, икра сельди, нарезанный лук, перемешать, выложить, смазать майонезом.
6. Пятый слой — тёртый отварной картофель.
7. Укрыть плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
8. Перевернуть салат на плоское блюдо, снять салатник и плёнку.
9. Смазать майонезом, присыпать натёртым желтком, по окружности — зелень.
#русскаякухня 🇷🇺
👉🏻 ()
Дым над Казаном 🍗🥩
