🥘 Запеканка с фаршем и картофелем
Ингредиенты:
• Фарш — 500 г
• Лук — 150 г
• Белок — 1 шт.
• Соль, перец
• Сухой чеснок, паприка
• Картофель — 500 г
• Сыр — 250 г
• Томатная паста — 80 г
• Вода — 200 мл
• Сахар
• Петрушка
Приготовление:
1. Нарежьте картофель и лук. Картофель выложите на дно формы.
2. Фарш смешайте с нарезанным луком, белком, солью, перцем, чесноком и паприкой.
3. Сформируйте фарш в шарики и выложите поверх картофеля.
4. Смешайте томатную пасту с водой, солью и сахаром, залейте фарш.
5. Накройте форму фольгой и запекайте 1 час 20 минут при 200°C.
6. Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте ещё 15–20 минут.
7. Посыпьте петрушкой перед подачей.
#русскаякухня 🇷🇺
👉🏻 ()
Дым над Казаном 🍗🥩
