🍲 Жаркое с бульоном в горшочках
Ингредиенты:
• Свинина — 600 г
• Картофель — 6 шт. (средний)
• Морковь — 3 шт. (средние)
• Лук — 3 шт.
• Шампиньоны — 400 г
• Томаты — 3 шт.
• Бульон мясной — 6 половников
• Специи
• Зелень для подачи
Приготовление:
1. Нарезать мясо и овощи крупными кусочками.
2. Обжарить по отдельности мясо, картофель, морковь, лук и грибы.
3. Добавить дольки томатов и специи, перемешать.
4. Разложить всё по горшочкам, добавить бульон.
5. Запекать в духовке при 200°C 1 час.
6. Подавать с зеленью.
#русскаякухня 🇷🇺
👉🏻 ()
Дым над Казаном 🍗🥩