Публикация от 25 октября 2026

🥗 Салат с баклажанами Ингредиенты: • Баклажаны — 3 шт. • Помидоры — 2 шт. • Куриная грудка — 180 г • Зелень (петрушка, укроп) — 3 ст. л. • Грецкие орехи — 40 г • Чесночный соус — 4–5 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Растительное масло — 20 мл Для чесночного соуса: • Сметана — 3 ст. л. • Майонез — 2 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Укроп — небольшой пучок • Лимонный сок — 1 ч. л. • Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны нарезать слайсами, обжарить на масле, остудить, нарезать полосками. 2. Куриное филе отварить и разобрать на волокна. 3. Все ингредиенты смешать, заправить соусом, перемешать. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻 () Дым над Казаном 🍗🥩