🌯 Завертон с фаршем и фасолью
Ингредиенты:
• Фарш говяжий — 2 пачки
• Лук — 1 шт.
• Масло для жарки
• Фасоль консервированная с печёными грибами — 1 банка
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Соль, свежемолотый перец — по вкусу
• Сладкая паприка — по вкусу
• Сушёный чеснок — по вкусу
• Лаваш (тонкие лепешки) — 5–6 шт.
• Листья салата — по числу лепёшек
• Сыр (тёртый) — 100–150 г
• Помидор — 1–2 шт.
• Огурец — 1–2 шт.
• Чесночный соус — по вкусу
Приготовление:
1. На сковороде разогреть масло, обжарить фарш.
2. Мелко нарезать лук, добавить к фаршу, обжарить вместе.
3. Ввести фасоль с грибами, кукурузу, паприку, сушёный чеснок, соль, перец, обжарить до готовности фарша.
4. На лаваш выложить листья салата, сверху начинку, посыпать тёртым сыром, добавить нарезанные помидор и огурец.
5. Полить чесночным соусом, завернуть в рулет.
6. Обжарить на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
7. Разрезать и подавать.
#русскаякухня 🇷🇺
👉🏻 ()
Дым над Казаном 🍗🥩
