Публикация от 25 октября 2026

🥘 Грибные гнезда с фаршем и сметаной Ингредиенты: • Фарш — 450 г • Яйцо — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Шампиньоны — 200 г • Сметана — 4 ст. л. • Зелень • Сыр — 120 г • Паприка, сушёный чеснок, соль, перец • Растительное и сливочное масло (для жарки) Приготовление: 1. В фарш добавить яйцо, соль, паприку, сушёный чеснок, перемешать. 2. На сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить лук, затем грибы, соль, перец. Обжарить до золотистости, затем добавить чеснок. 3. Сформировать из фарша гнёзда, выложить на противень. 4. В сметану добавить зелень, наполнить гнёзда грибами, сверху сметану и тёртый сыр. 5. Запекать при 180°C 25 минут. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻 () Дым над Казаном 🍗🥩