🥧 Пирог со сливами
Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 15 г
• Сметана (25%) — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Мука — 220 г
• Сливы с косточками — 500 г
• Манная крупа — для присыпки формы
• Масло сливочное — для смазывания формы
Приготовление:
1. Яйца, сахар и ванильный сахар взбить венчиком.
2. Добавить мягкое сливочное масло, сметану, перемешать.
3. Всыпать муку с разрыхлителем, смешать до однородного теста.
4. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
5. Выложить тесто, разровнять.
6. Сливы очистить от косточек, нарезать лепестками.
7. Выложить сливы плотным слоем на тесто, присыпать сахаром по вкусу.
8. Выпекать при 180°С (верх/низ) 40–50 минут.
#русскаякухня 🇷🇺
👉🏻 ()
Дым над Казаном 🍗🥩
