🍜 Лапша с говядиной в соусе
Ингредиенты:
• Говядина — 300 г
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сладкий перец — 1-2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Имбирь (натёртый) — 1 ч.л.
• Лапша — по вкусу
• Зелёный лук — по вкусу
Для соуса:
• Соевый соус — 2-3 ст.л.
• Устричный соус — 1 ст.л.
• Мёд — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Кунжутное масло — 1 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Имбирь (натёртый) — 1/2 ч.л.
• Вода — 100-150 мл
Приготовление:
1. Говядину нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить.
2. Нарезать лук, сладкий перец, чеснок, зелёный лук, имбирь натереть.
3. Обжарить говядину до золотистой корочки.
4. Добавить овощи, обжарить пару минут.
5. Смешать компоненты для соуса, влить в сковороду.
6. Добавить готовую лапшу, перемешать и прогреть.
#китайскаякухня 🇨🇳
👉🏻 ()
Дым над Казаном 🍗🥩
