🍝 Паста конкилье с лососем
Ингредиенты:
• Филе лосося — 200 г
• Макароны-ракушки (конкилье) — 20 шт.
• Шпинат — 10 г
• Моцарелла — 10 шт.
• Измельчённые томаты — 150 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль, перец
• Сыр пармезан — 10 г
Приготовление:
1. Отварить ракушки до состояния аль денте.
2. В каждую ракушку положить лист шпината, кубик лосося и половинку шарика моцареллы.
3. На дно формы вылить томаты, выложить фаршированные ракушки.
4. Посолить, поперчить, полить сливками, накрыть фольгой и запекать при 180°C 20–25 мин.
5. При подаче посыпать пармезаном.
#итальянскаякухня 🇮🇹
👉🏻 ()
Дым над Казаном 🍗🥩