Дым над Казаном
MAX ·
Вкусные и быстрые бургеры с сыром на сковороде
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
• 3 ст.л. майонеза
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. кетчупа
• 2 ст.л. маринованных огурцов
• 300 г говяжьего фарша
•. 1 ч.л. вустерского или соевого соуса
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• 1/4 ч.л. сушеного лука (лукового порошка)
• 1/4 ч.л. чесночного порошка
• 4 ломтика белого хлеба
• 8 ломтиков сыра
• 30 г мелко нарезанного лука
• 30 г соленых огурцов,
• 2 ст.л. сливочного масла
• Семена кунжута
Рецепт:
• В миске смешайте майонез, горчицу, кетчуп и мелконарезанные маринованные огурцы.
• В говяжий фарш добавьте соль, перец, луковый порошок, чесночный порошок, вустерский или соевый соус. Тщательно перемешайте.
• Разделите мясо пополам и сформируйте из них 2 тонкие котлеты прямоугольной формы размером ломтиков хлеба, которые вы используете.
• Нагрейте сковороду на среднем огне и готовьте каждую котлету в течение нескольких минут с каждой стороны, пока она не подрумянится и не приготовится по вашему вкусу.
Снимите с огня.
• Уложите 2 ломтика сыра на один ломтик хлеба, сверху одну из котлет, затем выложите половину соуса на котлету. Дополните соус по 1 столовой ложке нарезанного лука и соленых огурцов, сверху добавьте еще 2 ломтика сыра, а сверху еще один ломтик хлеба.
• В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Слегка прижимая готовьте собранные бургеры в течение 3-5 минут до золотистого цвета. Переверните и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится, а нижняя часть не станет золотистой. Посыпьте кунжутом и подавайте с кетчупом.
Наслаждайтесь!
Дым над Казаном 🍗🥩
