Забудьте про шашлык! От этой рульки ни один мужик не откажется
Ингредиенты:
· рулька 2 шт
· морковь 2 шт
· лук 2 шт
· чеснок 1 головка
· соль 1 ст.л.
· перец горошком 1 ч.л.
· кориандр 1 ч.л.
· лавровый лист 2 шт
· светлое пенное 1 л
· вода 1 л
Для обмазки:
· соевый соус 2 ст.л.
· кетчуп 2 ст.л.
· мёд 1 ст.л.
Рульку выкладываем в казан, добавляем морковь, лук, чеснок, специи, заливаем пенным и водой, ставим на огонь и варим 2 часа. Затем рульку перекладываем на решётку гриля, предварительно прогретого до 180 градусов. Готовим намазку из соевого соуса, кетчупа и мёда. Обжариваем рульку 40 минут, периодически поворачивая и смазывая намазкой
Даем остыть и наслаждаемся. Всем приятного аппетита!
