ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ
Ингредиенты:
бородинский хлеб 400 г
чеснок 7 зубчиков
масло растительное 30 г
соль по вкусу
Соус:
сметана 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
укроп/петрушка 2 веточки
Хлеб нарезаем на полоски, в идеале без корочки. В сковороду добавляем растительное масло и крупно нарезанный чеснок, обжариваем до золотистой корочки, затем вытаскиваем и обжариваем на этом масле полоски хлеба до корочки. Раскладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Пока приготовим соус: смешиваем сметану, майонез, мелко нарезанный или подавленный чеснок, добавляем укроп и перемешиваем. Гренки присаливаем по вкусу и дегустируем. Как по мне, лучший вариант!
Всем приятного аппетита!
#еда #закуска #рецепт #рецепты
Дым над Казаном 🍗🥩
