Дым над Казаном
MAX ·
🔥 Сочный куриный кебаб (на 1 кг мяса)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔥 филе бедра курицы – 1 кг
🔥 свиной шпик – 130–150 г
🔥 лук репчатый – 250–300 г
🔥 специи:
🔥 соль – 20 г
🔥 кориандр – 5 г
🔥 зира – 3 г
🔥 паприка – 6 г
🔥 чёрный перец – 3 г
🔥 сухой чеснок – 4 г
🔥 чили – 1 г
🔥 зелень:
🔥 кинза – 25 г
🔥 петрушка – 20 г
