Публикация от 4 сентября 2026

ЛЮЛЯ-КЕБАБ, который не развалится на шампуре Ингредиенты: говядина 1 кг говяжий жир 200 г лук 2 шт петрушка 1 пучок соль 1.5 ч.л. кориандр 0.5 ч.л. чёрный перец 0.5 ч.л. паприка копченая 1 ч.л. чеснок сухой 0.5 ч.л. Мясо и сало измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем специи, мелко нарезанную зелень и лук (предварительно отжимаем из лука сок). Перемешиваем и хорошо отбиваем. Убираем в холодильник минимум на 2 часа Через время нанизываем на шампуры и доводим до готовности. Шампуры советую брать широкие! Всем приятного аппетита! #еда #рецепт #рецепты #мясо #кебаб #люля Дым над Казаном 🍗🥩