МАНГО-ЧИЗКЕЙК
Ингредиенты:
манго 1 шт
жирные сливки 300 г
творожный сыр 450 г
сахар 100 г
яйца 3 шт
1. Разогреваем духовку до 200 градусов
2. Блендером перемешиваем все ингредиенты для чизкейка и выливаем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой, у меня диаметром 23 см (но можно меньше).
3. В нижний поддон духовки налейте воды сантиметра на 2 (чтобы создать паровую баню)
4. Выпекайте в течение 45 минут (чизкейк в середине должен слегка дрожать и быть немного более плотным по краям)
5. Дайте постепенно (без резких перепадов температур) полностью остыть и поставьте в холодильник минимум на 6 часов
Нереально вкусный, манго-чизкейк готов. Всем приятного аппетита!
#еда #рецепт #рецепты #десерт
Дым над Казаном 🍗🥩
