Публикация от 26 августа 2026

Говядина по-бургундски 🥩🥩🥩 Нам понадобится:Говядина - 1,2 - 1,5 кгЛук репчатый - 2–3 шт.Морковь - 2–3 шт.Чеснок - 4–5 зубчиковШампиньоны или лесные грибы - 400–500 грТоматная паста - 2 ст. л.Мука - 1 ст. л. + немного для обвалки мясаКрасное сухое вино - 750 млГовяжий бульон - 500–700 млСливочное масло - 30 грОливковое масло - 2–3 ст.л.Тимьян - 2–3 веточкиЛавровый лист - 2 шт.Петрушка - 1 веточкаСоль, чёрный перец - по вкусу Запекать 3 часа при 160 С Дым над Казаном 🍗🥩