Публикация от 23 августа 2026

Перестаньте покупать колбасу в магазине Ингредиенты: грудинка 1.5 кг соль 1 ст.л. лавровый лист 2 шт перец горошком 0.5 ч.л. вода луковая шелуха (из 5 луковиц) Специи для присыпки (на 1 кг мяса): паприка 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. сухой чеснок 1 ч.л. базилик 1 ч.л. Мясо помещаем в ёмкость, добавляем соль, лавровый лист, перец горошком, шелуху и воду. Доводим до кипения и варим 1 час. Затем смешиваем паприку, перец, чеснок и базилик, пересыпаем этой смесью грудинку. Заворачиваем в пергамент, даем остыть и убираем в холодильник на ночь. Спустя получаем шикарное, нежное мясо Всем приятного аппетита! #еда #рецепт #рецепты #мясо Дым над Казаном 🍗🥩