Мясные семечки — эти рёбрышки улетают за минуту
Ингредиенты:
свиные рёбрышки 1.5 кг
горчица 4 ст.л.
базилик 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
паприка 1 ст.л.
соль 2 ч.л.
сухой чеснок 2 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
мёд 1 ст.л.
Горчицей покрываем рёбра. Специи смешиваем и обсыпаем поверх горчицы. Заворачиваем их в двойной слой фольги и выкладываем в гриль на 1 час при 180-200 градусах, перевернув через 30 минут.
Затем смешиваем соевый соус, мёд и кетчуп (по желанию можно добавить острый соус). Раскрываем фольгу, смазываем рёбра получившейся смесью и оставляем на 5 минут. Эту процедуру можно повторить несколько раз, пока не получим нужную румяность.
Всем приятного аппетита!
#еда #рецепт #рецепты #мясо
Дым над Казаном 🍗🥩
