Бургерная революция: рецепт, который украдут рестораны
Ингредиенты:
булочки для бургеров 6 шт
сыр для бургеров 6 ломтиков
лук 2 шт
сладкий перец 1 шт
томатная паста 1 ст.л.
сливочное масло 50 г
паприка 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 0.5 ч.л.
отваренная куриная грудка 0.5 кг
бульон с грудки 1 ст
петрушка 2 пучка
На разогретую смазанную маслом сковороду выкладываем мелко нарезанные лук и перец, обжариваем 2 минуты. Добавляем томатную пасту, сливочное масло, паприку, соль, чёрный перец и тушим ещё 2 минуты. Затем кладём разделённую на волокна куриную грудку, вливаем бульон и тушим, помешивая, 5 минут
Булочки разрезаем пополам. Нижние части выкладываем на противень, сверху сырок, распределяем начинку с соусом (салатный с домашней горчицей), накрываем верхними частями булочек. Смазываем верх булочек смесью петрушки с маслом и запекаем в духовке 10 минут при 150°C
#еда #рецепт #рецепты #закуска
Дым над Казаном 🍗🥩
